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9月26日，“永辉超市被曝保质期内蛋糕发霉”的话题登上热搜。南都记者了解到，有网友爆料称，在重庆一家永辉超市购买到一盒发霉的蛋糕，但标签显示没有过期。该顾客还称，发现有店员把打翻的蛋糕重新组装售卖，现场更换标签。同日，涉事超市工作人员告诉南都记者，超市不可能有更换标签的行为，没卖完的蛋糕当天会被销毁，而对于该事件中蛋糕发霉原因则称“尚不清楚”，“与该名顾客目前仍在协调中”。南都记者梳理发现，各地永辉超市的商品此前已多次因质量问题被罚。

近日，有网友爆料自己在重庆永辉超市南门山金科店购买到发霉的蛋糕，但商品标签显示的保质期尚未过期。该网友同时指出，发现有店员将打翻的蛋糕重新组装后售卖、现场更换标签等行为。该网友展示的图片显示，用胶盒装着的蛋糕底部出现许多疑似黑色霉点。

9月26日，南都记者就该事件致电涉事门店，工作人员回应称“不可能出现更换标签的情况，没有卖完的蛋糕会在当天被销毁，不会作为二次售卖。”而对于该事件中蛋糕发霉原因，其回应称“尚不清楚，目前与该名顾客仍在协调中。”

南都记者了解到，永辉超市此前已多次因食品问题被罚。9月15日，北京永辉超市有限公司朝阳分公司和顺义分公司，分别因销售的香肠有类似毛发的物质和白酒中混有呈金属光泽的细丝状异物，被罚款5万元和5.1万元；9月13日，上海宝山永辉超市有限公司经地路分公司因经营超过保质期的儿童牛排，被罚款2.5万元；8月1日，重庆永辉超市有限公司万州区王牌路分公司因销售的鱼皮花生抽检不合格，被罚款5000元。

据南都此前报道，今年8月末，永辉超市(601933.SH)接连发布两则公告称，其位于福建福州的浦新店和西园店分别于8月22日和24日正式停止营业，两家老店的接连停业，再次引发外界对上市公司永辉超市现状的关注。

南都记者了解到，成立于2001年的永辉超市(601933.SH)，曾依靠生鲜定位扩张门店、保持高速增长，被誉为“农改超”的典范。2010年，永辉超市登陆A股上市，总市值曾高达1064亿元。然而，永辉超市近年迎来“闭店潮”，陆续闭店近400家，业绩上的持续亏损让其市值蒸发超700亿元。此外，永辉曾先后进行“超级物种”“永辉mini店”和“仓储店”等新业态探索，但都迟迟未见成效。

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